Popcornmais im 500g Sackerl

 5,00

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Beschreibung

Maria Saaler Popcornmais (Körner zum Selbermachen)

Maria Saaler Popcornmais wird auf unseren Feldern in Maria Saal angebaut  und am eigenen Betrieb verarbeitet und abgepackt.

Die wunderschön gelben Körner können selbst zubereitet werden und sind ein schmackhafter Snack auf so mancher Geburtstagsfeier und gerade bei Kindern sehr beliebt. Durch die eigene Zubereitung ist es möglich ein hochwertiges Pflanzenöl (Rapsöl, Olivenöl ) oder auch Butter zu verwenden .

Zubereitung: (Gesamtzeit ca. 3-4 Minuten) Öl in den Topf geben bis der Boden gut bedeckt ist (2-3 Esslöffel). Im Anschluß das Popcornmais in den Topf geben so dass der Boden knapp bedeckt ist. Den Deckel aufsetzen nicht vergessen.

Jetzt die Herdplatte aufheizen bis das erste Popcorn aufpoppt, sofort die Hitze herunter fahren und den Topf immer wieder hin und her rütteln bis kein ploppen mehr zu hören ist. Umgehend den Topf von der Herdplatte nehmen.

Hat der Topf einen Sandwichboden der noch lange Hitze abgibt dann umgehend mit dem Kochlöffel umrühren und das Popcorn in eine Schüssel umfüllen. Es besteht die Gefahr des Anbrennens. Auch während des Vorganges immer auf Hitze achten und den Topf auf der Herdplatte hin und her rütteln.

Wie man sieht, etwas Fingerspitzengefühl ist notwendig.

Für die Herstellung gibt es tolle you tube-videos

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1466 kJ / 347 kcal
Fett: 3,80 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,70 g
Kohlenhydrate: 64,2 g
davon Zucker: 1,4 g
Ballaststoffe: 9,7 g
Eiweiß: 9,20 g
Salz: 0,015 g

Haltbarkeit: mindestens 9 Monate

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